ப்ரோட்டீன்-ரிச் வெஜிடபிள் பாசிப்பயறு இட்லி இதோ...

ப்ரோட்டீன்-ரிச் வெஜிடபிள் பாசிப்பயறு இட்லி இதோ...

published 2 years ago

ப்ரோட்டீன்-ரிச் வெஜிடபிள் பாசிப்பயறு இட்லி இதோ...

பயிர் வகைகள் அனைத்தும் நம் உடலுக்குத் தேவையான புரதச்சத்தைத் தரக்கூடியவை என்பது தெரிந்த ஒன்றே. இந்த செய்முறையில் பயிரைத் தோலுடன் அரைத்துச் செய்வதால் அதிக அளவு நார்ச்சத்தும் புரதச்சத்தும் கிடைக்கும் என்பதால் இதைச் செய்து கொடுத்து நமது குடும்பத்தாரை மேலும் வலிமை ஆக்குவோம்...

தேவையான பொருட்கள்:

முளைக்கட்டிய பாசிப்பயறு- 1 கப்
புழுங்கல் அரிசி- 2 மேஜைக்கரண்டி
உளுந்து- 1 மேஜைக்கரண்டி
பொடியாக நறுக்கிய காய்கறிகள்- 1/2 கப்
பச்சை மிளகாய்- 2
இஞ்சி- 1 துண்டு
நறுக்கிய கொத்துமல்லி- சிறுது
உப்பு- தேவையான அளவு

செய்முறை:

அரிசி பயறு இரண்டையும் ஒரு மணி நேரம் உறவிட்டு பச்சை மிளகாய், இஞ்சி சேர்த்து சற்று கரகரப்பாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.
பொடியாக நறுக்கிய காய்கறிகள், நறுக்கிய கொத்துமல்லி, உப்பு சேர்த்துக் கலந்து கொள்ளவும்.
இட்லித் தட்டில் மாவை ஊற்றி வேகவைத்து சூடாக பரிமாறவும்.

(குறிப்பு: இட்லித் தட்டில் எண்ணெய் தடவி மாவை ஊற்றுவதற்குப் பதிலாகத் துணி போட்டு இட்லியைச் செய்தால் இன்னும் நல்லது.)

இந்த இட்லியை எல்லா வகை சட்னிகளுடனும் சம்பாருடனும் பரிமாறலாம்.

Youtube

சார்புகளற்ற எங்களது ஊடகத்தை ஆதரிக்க, எங்களது YouTube சேனலை Subscribe செய்யுங்கள். எங்கள் YouTube பயணம் தொடர, உங்கள் ஆதரவை வழங்குங்கள்!

சார்புகளற்ற எங்கள் செய்திகளை உடனுக்குடன் பெற, எங்களது வாட்ஸ்-அப் குழுவில் இணையுங்கள். குழுவில் இணைய லிங்க்-ஐ க்ளிக் செய்யவும்!

ஹேப்பி ஸ்ட்ரீட் நிகழ்ச்சியில் மெய்சிலிர்க்க செய்த பாரம்பரிய கலைகள்...

ப்ரோட்டீன்-ரிச் வெஜிடபிள் பாசிப்பயறு இட்லி இதோ...

Youtube

Whatsapp

ஹேப்பி ஸ்ட்ரீட் நிகழ்ச்சியில் மெய்சிலிர்க்க செய்த பாரம்பரிய கலைகள்...

விஜய்க்கு Y பாதுகாப்பு- கோவையில் சீமான் தெரிவித்த கருத்து...

காதலர் தினம்- கோவையில் இருந்து வெளிமாவட்டங்கள், வெளி நாடுகளுக்கு அனுப்பி வைக்கப்படும் ரோஜா பூக்கள்...

தைபூசம்- கோட்டை ஈஸ்வரன் கோவில் தேரோட்டம்- கலந்து கொண்ட அரசியல் தலைவர்கள்...

கோவை மாவட்ட ஆட்சியர் மாற்றம்- இவர் தான் புதிய ஆட்சியர்...

தவெக எப்படி அடுத்த பரிமாணத்திற்கு செல்லும்?- வானதி சீனிவாசன் முன்வைத்த கேள்வி...

கோவையில் ஸ்கூட்டியை மோதிவிட்டு மன்னிப்பு கேட்ட மாணவிக்கு முத்தம்!

ஒரு மாத ஊதியம், பி.எப் தொகை... கோவையில் திடீரென மூடப்பட்ட ஐ.டி. நிறுவனம் அறிவிப்பு!

குடியரசு தினத்தை முன்னிட்டு கோவையில் தீவிர சோதனை...

உலக ஓட்டுநர் தினம்- கோவையில் பேரணி…

திமுகவையும் சேர்த்து நாங்கள்தான் வளர்க்க வேண்டி இருக்கிறது- கோவையில் சீமான் பேட்டி...

இந்து முன்னனி தலைவர் விசாரணைக்கு ஆஜரான நிலையில் மீண்டும் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன..?

மசானிக் மருத்துவமனையில் குழந்தை உயிரிழப்பு; பெற்றோர் குற்றச்சாட்டு!

அர்ஜுன் சம்பத் மீது கோவையில் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன?

கோவையில் ஆம்னி பேருந்து நிலையத்தை திறந்து வைத்த அமைச்சர் கே.என்.நேரு…

கோவை மாவட்டத்தில் இன்ஸ்பெக்டர்கள் 8 பேர் பணியிட மாற்றம்..

தடாகம் அருகே வீட்டின் சோபாவில் படுத்திருந்த 6 அடி நீள சாரைப்பாம்பு- வைரல் வீடியோ காட்சிகள்...

ஈஷாவில் பிப்.27-மார்ச் 9 வரை தமிழ்த் தெம்பு!

கோவை மாவட்ட காவல்துறையினர் மீது திருநங்கைகள் அடுக்கடுக்காக குற்றச்சாட்டு-மாவட்ட ஆட்சியரிடம் மனு...

தற்போது பிற மொழி ஆதிக்கங்கள் அதிகமாகவிட்டது- கோவையில் அமைச்சர் சாமிநாதன் தெரிவிப்பு...

தமிழ் வாழ்க என ஹிந்தி மொழியை அடித்து கோவையில் ஒட்டப்பட்டுள்ள போஸ்டர்...