செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி தண்ணீரில் மிதக்க காரணம் என்ன- மாவட்ட ஆட்சியர் விளக்கம்!

செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி தண்ணீரில் மிதக்க காரணம் என்ன- மாவட்ட ஆட்சியர் விளக்கம்!

published 1 year ago

செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி தண்ணீரில் மிதக்க காரணம் என்ன- மாவட்ட ஆட்சியர் விளக்கம்!

கோவை: செறிவூட்டப்பட்ட அரிசியை சமைப்பதற்கு தண்ணீரில் ஊறவைக்கும் போது சில அரிசிகள் மிதந்தால் அச்சம் கொள்ள தேவையில்லை எனவும் அதற்கான விளக்கத்தையும் மாவட்ட ஆட்சித்தலைவர் தெரிவித்துள்ளார்.

இது குறித்து மாவட்ட ஆட்சியர் கிராந்திகுமார் பாடி வெளியிட்டுள்ள அறிக்கையில் கூறியிருப்பதாவது,

"கோவை மாவட்டத்தில் அனைத்து நியாயவிலைக் கடைகளிலும் கடந்த மே மாதம் முதல் செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி (Fortified Rice) பொது மக்களுக்கு விநியோகம் செய்யப்பட்டு வருகிறது. செறிவூட்டப்பட்ட அரிசியின் விகிதாசாரமானது 1:100 விகிதத்தில் 1 கிலோ செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி குருணைகளை 100 கிலோ பொது விநியோகத்திட்ட புழுங்கல் மற்றும் பச்சரிசியுடன் கலந்து விநியோகம் செய்யப்படுகிறது. மாவாக அரைக்கப்பட்ட அரிசியில் இரும்பு சத்து, போலிக் அமிலம், வைட்டமின் -பி12 ஆகியவை கலந்து திரும்ப அரிசி குருணை வடிவில் செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி தயாரிக்கப்படுகிறது. செறிவூட்டப்பட்ட அரிசியில் உள்ள இரும்பு சத்தினால் இரத்த சோகையினைத் தடுக்கவும், போலிக் அமிலம் கருவளர்ச்சிக்கும், இரத்த உற்பத்திற்கும், வைட்டமின்-பி12-ல் நரம்பு மண்டலத்தின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் நன்மை ஏற்படுத்துகிறது.

மேற்படி செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி கலக்கப்பட்ட பொதுவிநியோகத்திட்ட அரிசி சமைப்பதற்கு தண்ணீரில் ஊற வைக்கும் போது, செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி சில தண்ணீரில் மிதப்பதால் பொதுமக்கள் எவரும் அச்சப்பட தேவையில்லை. இவை அடர்த்தி மற்றும் எடை குறைவு காரணமாகதான் மிதக்கின்றன. எனவே, இவை ஊட்டசத்து நிறைந்தவை என்பதால் அனைவரும் பயன்படுத்தலாம்" என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.

Youtube

சார்புகளற்ற எங்களது ஊடகத்தை ஆதரிக்க, எங்களது YouTube சேனலை Subscribe செய்யுங்கள். எங்கள் YouTube பயணம் தொடர, உங்கள் ஆதரவை வழங்குங்கள்!

சார்புகளற்ற எங்கள் செய்திகளை உடனுக்குடன் பெற, எங்களது வாட்ஸ்-அப் குழுவில் இணையுங்கள். குழுவில் இணைய லிங்க்-ஐ க்ளிக் செய்யவும்!

விஜய்க்கு Y பாதுகாப்பு- கோவையில் சீமான் தெரிவித்த கருத்து...

செறிவூட்டப்பட்ட அரிசி தண்ணீரில் மிதக்க காரணம் என்ன- மாவட்ட ஆட்சியர் விளக்கம்!

Youtube

Whatsapp

விஜய்க்கு Y பாதுகாப்பு- கோவையில் சீமான் தெரிவித்த கருத்து...

மோடி அரசு வந்த பிறகு இரண்டு மடங்கு அதிகரித்துள்ளது- அண்ணாமலை குறிபிட்டது என்ன?

கோவை மாவட்டத்தின் புதிய ஆட்சியர் பொறுப்பேற்பு...

கோவையில் 60 லட்சம் தங்கத்துடன் நகைப்பட்டறை ஊழியர் மாயம்…

கையில் ட்ரோன் கேமராக்களுடன் ஆர்ப்பாட்டத்தில் ஈடுபட்ட கோவை கவுன்சிலர்கள்...

ஈஷா மண் காப்போம்: ஒருங்கிணைந்த பண்ணையமும் வருமானமும்

எந்த சூழ்நிலையாக இருந்தாலும் படியுங்கள்- கோவையை சேர்ந்த இஸ்ரோ விஞ்ஞானி அறிவுரை...

பேரூர் தர்பன மண்டபம் இந்து சமய அறநிலைய துறையிடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது...

கோவையில் பிப்.3ம் தேதி மின்தடை!

கோவை அரசு மருத்துவக் கல்லூரியில் பிறவி இதய குறைபாடுகளுக்கு வெற்றிகரமான சிகிச்சை !!!

திமுகவையும் சேர்த்து நாங்கள்தான் வளர்க்க வேண்டி இருக்கிறது- கோவையில் சீமான் பேட்டி...

மக்கள் பெரியாரை மறந்து வந்து கொண்டிருக்கிறார்கள்- கோவையில் அண்ணாமலை பேட்டி...

இந்து முன்னனி தலைவர் விசாரணைக்கு ஆஜரான நிலையில் மீண்டும் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன..?

மசானிக் மருத்துவமனையில் குழந்தை உயிரிழப்பு; பெற்றோர் குற்றச்சாட்டு!

அர்ஜுன் சம்பத் மீது கோவையில் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன?

கோவையில் ஆம்னி பேருந்து நிலையத்தை திறந்து வைத்த அமைச்சர் கே.என்.நேரு…

கோவை மாவட்டத்தில் இன்ஸ்பெக்டர்கள் 8 பேர் பணியிட மாற்றம்..

தடாகம் அருகே வீட்டின் சோபாவில் படுத்திருந்த 6 அடி நீள சாரைப்பாம்பு- வைரல் வீடியோ காட்சிகள்...

ஈஷாவில் பிப்.27-மார்ச் 9 வரை தமிழ்த் தெம்பு!

கோவை மாவட்ட காவல்துறையினர் மீது திருநங்கைகள் அடுக்கடுக்காக குற்றச்சாட்டு-மாவட்ட ஆட்சியரிடம் மனு...

தற்போது பிற மொழி ஆதிக்கங்கள் அதிகமாகவிட்டது- கோவையில் அமைச்சர் சாமிநாதன் தெரிவிப்பு...

தமிழ் வாழ்க என ஹிந்தி மொழியை அடித்து கோவையில் ஒட்டப்பட்டுள்ள போஸ்டர்...