90s கிட்ஸ்க்கு பிடித்த ஜூசியான தேன்மிட்டாய்.. எங்கும் கிடைக்கலையா? வாங்க நாமே செய்வோம்...!

90s கிட்ஸ்க்கு பிடித்த ஜூசியான தேன்மிட்டாய்.. எங்கும் கிடைக்கலையா? வாங்க நாமே செய்வோம்...!

published 2 years ago

90s கிட்ஸ்க்கு பிடித்த ஜூசியான தேன்மிட்டாய்.. எங்கும் கிடைக்கலையா? வாங்க நாமே செய்வோம்...!

தேவையான பொருட்கள்:

புழுங்கல் அரிசி - 4 கப்

முழு உளுந்து- ஒரு கப்

சீனி- 4 கப்

தண்ணீர்- ஒரு கப்

ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு கலர் பவுடர்- ஒரு சிட்டிகை

எண்ணெய் - பொரிப்பதற்கு

செய்முறை:

அரிசி மற்றும் உளுந்தைக் கழுவி 2 முதல் 3 மணி நேரம் வரை ஊற வைக்கவும்.

அரிசி, உளுந்து ஊறியதும் மிக்ஸியில் போட்டுக் குறைவான தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக அரைத்து எடுத்துக் கொள்ளவும்

(குறிப்பு: இட்லி மாவு பதத்தை விடவும் சிறிது கெட்டியாக இருப்பது நல்லது).

அரைத்து வைத்திருக்கும் மாவுடன் ஆரஞ்சு அல்லது சிவப்பு கலர் சேர்த்து, கலந்து கொள்ளவும்.

ஒரு பாத்திரத்தில் சீனியைப் போட்டு ஒரு கப் தண்ணீர் ஊற்றி பாகு காய்ச்சவும்.

சீனி கரைந்து கொதிக்கும் நிலையில் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றிக் காய்ந்ததும் அரைத்த மாவு கலவையைச் சிறிய கரண்டியால் எடுத்து ஊற்றவும்.

உருண்டைகள் பொரிந்து மேலே வரும்.

பொரித்த உருண்டைகளை மிதமான சூட்டில் உள்ள சர்க்கரை பாகில் போட்டு 5 நிமிடங்கள் ஊற விடவும்.

(குறிப்பு: உருண்டைகளைச் சீனிப் பாகில் போடுகையில் பாகு மிதமான சூட்டுடன் இருக்க வேண்டும். ஒரு வேளை பாகு ஆறி விட்டால் உருண்டைகளைப் போடும் முன் மிதமான தீயில் வைத்து சூடாக்கிக் கொள்ளவும்.)

ஊறியதும் மிட்டாயை வேறோரு தட்டிற்கு மாற்றவும்.

அவ்ளோதான்... சுவையான நாவில் ஊறும் தேன் மிட்டாய் ரெடி... இனி புடிச்ச கலர்-ல புடிச்ச டிசைன்-ல தேன் மிட்டாய செஞ்சு சாப்பிடலாம்.…

Youtube

சார்புகளற்ற எங்களது ஊடகத்தை ஆதரிக்க, எங்களது YouTube சேனலை Subscribe செய்யுங்கள். எங்கள் YouTube பயணம் தொடர, உங்கள் ஆதரவை வழங்குங்கள்!

சார்புகளற்ற எங்கள் செய்திகளை உடனுக்குடன் பெற, எங்களது வாட்ஸ்-அப் குழுவில் இணையுங்கள். குழுவில் இணைய லிங்க்-ஐ க்ளிக் செய்யவும்!

புல்லுக்காடு குப்பை மேட்டில் தீ- காய்ந்த செடிகளுக்கும் பரவியதால் பதற்றம்…

90s கிட்ஸ்க்கு பிடித்த ஜூசியான தேன்மிட்டாய்.. எங்கும் கிடைக்கலையா? வாங்க நாமே செய்வோம்...!

Youtube

Whatsapp

புல்லுக்காடு குப்பை மேட்டில் தீ- காய்ந்த செடிகளுக்கும் பரவியதால் பதற்றம்…

தங்கம் விலை கிடுகிடு உயர்வு!

கோவையில் 17 வயது சிறுமி கூட்டு பலாத்காரம்! 7 பேர் கைது

கணவருடன் நடந்து சென்ற இளம்பெண் மீது தாக்குதல்- அண்ணன் தம்பி கைது...

கோவை பேரூர் பட்டீஸ்வரர் கோவில் கும்பாபிஷேகம் !!!

திருமணம் செய்வதாக பழகி ரூ. 28 லட்சம் மோசடி பெண்ணை தாக்கிய வாலிபர் மீது வழக்கு…

கோவை TNAUவில் நாளை முதல் மலர் கண்காட்சி- விவரங்கள் இதோ...

பேரூர் தர்பன மண்டபம் இந்து சமய அறநிலைய துறையிடம் ஒப்படைக்கப்பட்டது...

பேசுவதை நிறுத்திய காதலியை கத்தியால் குத்த முயன்ற வாலிபர் கைது…

கோவையில் காவலரை கத்தியால் குத்திவிட்டு தப்பிய இளைஞர்கள்- காலில் மாவுக்கட்டு- நடந்தது என்ன?

உலக ஓட்டுநர் தினம்- கோவையில் பேரணி…

இந்து முன்னனி தலைவர் விசாரணைக்கு ஆஜரான நிலையில் மீண்டும் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன..?

மசானிக் மருத்துவமனையில் குழந்தை உயிரிழப்பு; பெற்றோர் குற்றச்சாட்டு!

அர்ஜுன் சம்பத் மீது கோவையில் வழக்குப்பதிவு- காரணம் என்ன?

கோவையில் ஆம்னி பேருந்து நிலையத்தை திறந்து வைத்த அமைச்சர் கே.என்.நேரு…

கோவை மாவட்டத்தில் இன்ஸ்பெக்டர்கள் 8 பேர் பணியிட மாற்றம்..

தடாகம் அருகே வீட்டின் சோபாவில் படுத்திருந்த 6 அடி நீள சாரைப்பாம்பு- வைரல் வீடியோ காட்சிகள்...

ஈஷாவில் பிப்.27-மார்ச் 9 வரை தமிழ்த் தெம்பு!

கோவை மாவட்ட காவல்துறையினர் மீது திருநங்கைகள் அடுக்கடுக்காக குற்றச்சாட்டு-மாவட்ட ஆட்சியரிடம் மனு...

தற்போது பிற மொழி ஆதிக்கங்கள் அதிகமாகவிட்டது- கோவையில் அமைச்சர் சாமிநாதன் தெரிவிப்பு...

தமிழ் வாழ்க என ஹிந்தி மொழியை அடித்து கோவையில் ஒட்டப்பட்டுள்ள போஸ்டர்...