ஏனுங்க.. எத்தன நாளைக்குத் தான் தெரிந்ததையே திருப்பி செய்விங்க... புதுசா பொரிச்ச பரோட்டா போடலாம் வாங்க..!

ஏனுங்க.. எத்தன நாளைக்குத் தான் தெரிந்ததையே திருப்பி செய்விங்க... புதுசா பொரிச்ச பரோட்டா போடலாம் வாங்க..!

published 1 year ago

பரோட்டா

என்றாலே அனைவரும் நாவில் எச்சில் ஊற வைக்கும். பரோட்டாக்கு என்றே தனி சுவை உண்டு எனலாம். இதில் பலவகையான வெரைட்டியும் உண்டு. அதில் ஒன்று பொரிச்ச பரோட்டா. இது விருதுநகர் பேமஸ் பரோட்டா. இந்த சுவையான பரோட்டாவை வீட்டில் எப்படிச் செய்வது என்று பார்ப்போம்.

தேவையான பொருட்கள் :

மைதா மாவு - 8 கப்

• முட்டை - 4

உப்பு - தேவையான அளவு

• நல்லெண்ணெய் - 800 மில்லி லிட்டர்

செய்முறை:

முதலில் மைதா மாவு, சிறிதளவு தண்ணீர், முட்டை, உப்புத்தூள், இவற்றைக் கலந்து, சற்று தளர்த்தியாகப் பிசைந்து, 3 மேசைக்கரண்டி நல்லெண்ணெய் சேர்த்து, மறுபடியும் பிசைந்து கொள்ளவும்.

4 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.

அதன்பிறகு பூரிப்பலகை மீது சிறிதளவு நல்லெண்ணெய் தடவிக் கொள்ளவும்.

சிறிதளவு மாவை எடுத்து, உருண்டையாக்கி, பூரிப்பலகை மீது வைத்து, விரல்களால் தட்டி பலகை அளவு இழுத்து, விரிக்கவும்.

விரித்த மாவை மடிப்புகளாகச் செய்து, நீளமாக ஆனதும், அப்படியே வட்டமாகச் சுற்றி, அரை அங்குல பருமனாகத் தட்டிக் கொள்ளவும்.

வாணலியில் நல்லெண்ணெய் ஊற்றி, காய்ந்ததும் செய்து வைத்துள்ள பரோட்டாக்களை ஒரு தடவைக்கு 3 வீதம் போட்டு, பொன் நிறமாக, மொறுமொறுப்பாக (Deep Fry) பொரித்து எடுக்கவும்.

பொரித்து எடுத்த பரோட்டாக்களை ஒரு தட்டில் வைத்து, இரண்டு கைகளாலும் நெறித்து, அதன்பின் பரிமாறவும்.

Youtube

சார்புகளற்ற எங்களது ஊடகத்தை ஆதரிக்க, எங்களது YouTube சேனலை Subscribe செய்யுங்கள். எங்கள் YouTube பயணம் தொடர, உங்கள் ஆதரவை வழங்குங்கள்!

சார்புகளற்ற எங்கள் செய்திகளை உடனுக்குடன் பெற, எங்களது வாட்ஸ்-அப் குழுவில் இணையுங்கள். குழுவில் இணைய லிங்க்-ஐ க்ளிக் செய்யவும்!

மயூரா ஜெயக்குமாரால் உயிருக்கு ஆபத்து- கோவை மாவட்ட காங்கிரஸ் நிர்வாகிகள் காவல் ஆணையாளரிடம் புகார் மனு...

தமிழ்நாட்டிலேயே கோவையில் திரையிடப்பட்ட Bloody Beggar திரைப்படத்தின் சிறப்புக் காட்சி - ரசிகர்களுடன் கண்டுக்களித்த படக்குழுவினர்.

published 3 weeks ago

ஏனுங்க.. எத்தன நாளைக்குத் தான் தெரிந்ததையே திருப்பி செய்விங்க... புதுசா பொரிச்ச பரோட்டா போடலாம் வாங்க..!

Youtube

Whatsapp

மயூரா ஜெயக்குமாரால் உயிருக்கு ஆபத்து- கோவை மாவட்ட காங்கிரஸ் நிர்வாகிகள் காவல் ஆணையாளரிடம் புகார் மனு...

பெண்களின் அழகு கூந்தலில் இல்லை: பொய் பரப்புரை வேண்டாம் - ஈஷா கண்டனம்!

கோவையில் பொதுமக்கள் தவறிவிட்ட 200க்கும் மேற்பட்ட செல்போன்கள் மீட்பு...

குழந்தைகள் தினத்தை முன்னிட்டு கோவையில் விழிப்புணர்வு பேரணி...

தமிழகத்தில் மருத்துவத்துறை வளர்ச்சி அடைய இது தான் காரணம்- கோவையில் அமைச்சர் மா.சுப்பிரமணியன் கூறிய தகவல்...

கார் குண்டு வெடிப்பு- கோவையில் என்ஐஏ விசாரணை…

EMISக்கு கூடுதலாக ஆயிரம் பேர்- கோவையில் அமைச்சர் அன்பில் மகேஷ் தெரிவிப்பு...

தமிழகத்தில் எங்கெங்கெல்லாம் பன்ணடுக்கு தொழில் கூடங்கள் அமைய உள்ளது- அமைச்சர் கூறிய தகவல்...

பால் உற்பத்தியாளர்களுக்கு உரிய பணம் வழங்கப்பட்டு வருகிறது - கோவையில் பால் வளத்துறை அமைச்சர் பேட்டி...!!!

விளாங்குறிச்சியில் விழும் நிலையில் மின்கம்பம்! பொதுமக்கள் அச்சம்!

கோவையில் இடை பாலின பெருமை நடை..!

தான் படித்த அரசு பள்ளியில் மாணவர்களுக்கு தீபாவளி பரிசு வழங்கிய கோவை கவுன்சிலர்...

தீபாவளி Purchasing- கடைசி விடுமுறை நாளில் கோவையில் குவிந்த கூட்டம்...

கோவை நகரில் பல்வேறு பகுதிகளில் பெய்த கனமழை...

தீபாவளி பண்டிகை: போக்குவரத்தை சீர் செய்ய நாளொன்றுக்கு 350 காவலர்கள் நியமனம் - கோவை மாநகர காவல் ஆணையர் பேட்டி

மதுக்கரை வட்டத்தில் மாவட்ட ஆட்சித்தலைவர் தலைமையில் மக்கள் தொடர்பு முகாம்- இடம், நேரம் அறிவிப்பு...

கோவையில் இரவோடு இரவாக அகற்றப்பட்ட மழை நீர்...

செங்குளம் குளம் நிறைந்து வெளியேறும் நீர்- குடியிருப்பு வாசிகள் அச்சம்...

கோவையில் அமைய உள்ள உலகத் தரத்திலான ஹாக்கி மைதானம்...

கோவையில் நாளை (21ம் தேதி) மின் தடை அறிவிப்பு!

கோவையில் ஆஸ்துமா பாதிப்பு குறித்தான விழிப்புணர்வு வாக்கதான்...

உங்களைத் தேடி உங்கள் ஊரில் திட்டம்- மத்திய மண்டல அலுவலகத்தில் ஆட்சியர் பங்கேற்பு...

தவெக குறித்தான கேள்வி- கோவையில் நடிகர் ராதாரவி கொடுத்த ரியாக்சன்...

கோவை ராமநாதபுரத்தில் விபத்து- இரண்டு பேர் சம்பவ இடத்திலேயே பலி...

ஓசூரில் அரங்கேறிய சம்பவம்- கோவையில் வழக்கறிஞர்கள் ஆர்ப்பாட்டம்…

தொடர்ந்து எகிறுது தங்கம் விலை! 4வது நாளாக இன்றும் அதிகரிப்பு.